滋補美饌 連味蕾也要換季了

花膠鮑魚雞絲燴五蛇羹 $78/位;$248/

秋風起三蛇肥,以矜貴滋補的鮑魚、花膠、鮮白菊花、木耳及冬菇等多種材料熬製而成的五蛇羹,配搭極具創意,味道濃淡得宜,食後行氣暖身,正是秋冬必食佳品。

 

古法雙冬扣羊肉煲 $268/

採用料經過精心挑選的羊肉,加上特選冬菇,以秘製醬汁再以慢火炆至入味。羊肉入口鮮嫩肉質豐富,可以去濕氣、暖胃驅寒;配合附送的唐生菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。兩者配合起來一起進食,真正感受到絲絲暖意。

 

味美無窮臘味飯 $198/(四位用)

選用泰國頂級香米、配上高質臘腸、臘鴨、膶腸和臘肉,淋上頭抽、蠔油、湯和上湯煮成的醬汁,當蓋子掀開時,一股香得極其過份的油潤甘香味立刻撲過來,翻動飯粒時,可以感覺到飯焦極脆卻不乾硬,每一粒飯,都煙韌柔軟又甘美。




條款及細則:

-  午市及晚市堂食供應

-  另收茶位,前菜及加一服務費 

-  推廣期及每日供應有限,售完即止
-  菜式如有售罄或停售,恕不另行通知

-  結單後不足一元之金額將以四捨五入計算

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-  如有任何爭議,御苑皇宴/御苑保留最終決定權