關於御苑皇宴


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董事的話

御苑皇宴為擁有超過40年悠久歷史的叙福樓集團打造的全新宴會品牌, 以「細意為您錦上添花」為營運理念,提供體貼細心的服務,以客為本,與客人分享人生重要時刻。

“ 服 務 哲 學 ”

婚宴市場逐漸走向商業化,但我們守著「細意為您錦上添花」的理念,堅持「婚宴」並非商業交易,而是與客人一種交流及分享。 人生一次的大事,給一對新人最貼心的服務才是辦婚宴的最重要元素。同事藉著服務過程,感染客人的喜悅,更加投入為新人安排所有細節。雙方循環的交流及分享,持續提升服務質素。


“社 會 責 任 ”

御苑皇宴於2010年5月推出首張環保海鮮菜單,旨在推動海洋保育,為保護環境出一分力。御苑皇宴為香港首間中式食肆嚮應世界自然基金會香港分會(WWF- Hong Kong) 呼籲而設計環保海鮮菜單。菜單根據世界自然基金會香港分會 的「海鮮選擇指引」設計,本集團採購時細心查核食材產地來源証,為消費者提供綠色選擇。御苑皇宴更會撥捐每席$100予世界自然基金會香港分會,以支持保育項目。

另外,叙福樓集團成功協助煤氣公司試驗新設計之高效能煤氣蒸爐及蒸櫃,及後御苑皇宴亦隨之更換有關設備,有效節省能源。最近於環保署等九個機構合辦的2012環保卓越計劃 - 界別卓越獎榮獲「餐飲業金獎」,成為歷來首個非酒店餐飲品牌獲得此項業界最具公信力的獎項,今後集團將繼續於各方面推廣節能文化,減少污染及浪費,協力保護及善用地球資源。


希望在不久的將來,我們亦可以為您帶來愉快滿意的餐飲體驗。


如閣下對御苑皇宴有任何意見,歡迎隨時與我聯絡
(simonwong@lhg.com.hk) , 我一定盡快處理並答謝閣下的寶貴意見。


御苑皇宴執行董事 黃傑龍

服務信念

【 細 意 為 您 錦 上 添 花 】
將新人幸福甜蜜的婚宴更添完美,是御苑皇宴的使命。

新人選擇我們作為婚宴場地,與我們分享一生人一次的經歷,實在是我們的榮幸。

御苑皇宴為中式酒樓作先驅,引入酒店式現代管理。為客人提供傳統酒樓的高質素中菜出品,同時備有酒店宴會場地的設備,為客人帶來更理想更經濟的選擇。

御苑皇宴提供的服務水準,以給新人美好的 "Total Experience" 為本:

*細心為顧客服務

一個成功的宴會,重點在於主角的投入。御苑皇宴設立專業宴會團隊為客人安排最適切的宴會,主角可以全情投入,享受宴會,放心將每項細節交專業人員打點。

*提供優質菜式

集團老字號對食物質素的堅持十分嚴格,配備優質採購團隊,堅持使用真材實料製作每款佳餚,對中菜的靈魂上湯的執著可見一班; 集團堅持以古法「天頂湯」作上湯的標準,以金華火腿、鮮老雞等30斤肉食,加50斤水熬製成30斤高濃度天頂湯,以其作為中菜精髓,為賓客帶來高層次的享受。除了對味覺上的追求之外,我們更著重菜式視覺藝術,用心擺設,用心演繹,藉廚藝將宴會氣氛感染每位賓客。

*提供完善的場地及設施配套

宴會廳的電動遙控背幕或LED屏幕的設施,即時提供中西式及教堂式的佈置,讓您選擇最合心意的華麗場景。為使一對新人更享受婚宴,新娘房的設計亦一絲不苟,除了大型衣架及專業化粧檯外,更設有獨立洗手間、入牆風筒、小夾萬及數碼閉路電視,供新娘即時了解宴會情況,盡顯體貼細心。

歷年獎項


07/05/2010

2010有「營」食肆廚藝大比拼

大賽名稱 : 2010有「營」食肆廚藝大比
主辨單位 : 現飲雜誌
店舖/主要人物 : 御苑皇宴 尖東店

11/05/2010

優質旅遊服務計劃

大賽名稱 : 優質旅遊服務計劃
主辨單位 : 香港旅遊發展局
店舖/主要人物 : 御苑皇宴

12/05/2011

2010年香港新星服務品牌

大賽名稱 : 2010年香港新星服務品牌
主辨單位 : 香港衛生署
店舖/主要人物 : 御苑皇宴 尖東店

15/08/2014

2014美食之最大賞 (主食組)

主辨單位:香港旅遊發展局
得獎店舖:御苑皇宴(尖東店)
得獎菜式:小米盒
所獲獎項:銀獎

15/08/2014

2014美食之最大賞 (瓜組)

主辨單位:香港旅遊發展局
得獎店舖:御苑皇宴(加拿分店)
得獎菜式:「冬」坡玉
所獲獎項:至高榮譽金獎

15/08/2014

2014美食之最大賞 (瓜組)

主辨單位:香港旅遊發展局
得獎店舖:御苑皇宴(九龍灣店)
得獎菜式:小海葵
所獲獎項:至高榮譽金獎

15/08/2014

2014美食之最大賞 (點心組)

主辨單位:香港旅遊發展局
得獎店舖:御苑皇宴 (尖東店)
得獎菜式:翡翠松茸「燒」賣及流沙芝麻包
所獲獎項:金獎

14/11/2014

優質婚禮商戶計劃

主辨單位:新婚生活易
得獎店舖:御苑皇宴
所獲獎項:優質婚禮商戶

05/12/2014

「匯豐營商新動力」獎勵計劃2014

主辨單位:HSBC
得獎店舖:御苑皇宴 (尖東店)
所獲獎項:「綠色成就獎」組別 - 「銀獎」

02/02/2015

2014香港服務名牌選舉

主辨單位:香港品牌發展局
得獎店舖:御苑皇宴
所獲獎項:香港服務名牌

11/05/2015

我最喜愛食肆選舉2015

主辨單位:U magazine
得獎店舖:御苑皇宴 及 御苑
所獲獎項:我最喜愛的宴會廳

10/06/2015

必吃食店大獎2015

主辨單位:新假期週刊
得獎品牌:御苑皇宴
所獲獎項:最回味食府金獎

23/06/2015

2015美食之最大賞(肉餅組)

主辨單位:香港旅遊發展局
得獎店舖:御苑(葵芳店)
得獎菜式:「柑」錢肉餅
所獲獎項:銀獎

25/01/2016

花嫁婚慶大獎2015

主辨單位:花嫁
得獎品牌:御苑皇宴
所獲獎項:婚宴場地(集團式酒樓) - 年度婚宴場地大獎

21/04/2016

我最喜愛食肆選舉2016

主辨單位:U Magazine
得獎品牌:(1) 御苑皇宴、(2) 御苑
所獲獎項:我最喜愛的宴會廳

01/05/2016

我最喜愛食肆選舉2016

主辨單位:U magazine
得獎店舖:御苑皇宴 及 御苑
所獲獎項:我最喜愛的宴會廳

01/06/2016

必吃食店大獎2016

主辨單位:新假期週刊
得獎品牌:御苑皇宴 及 御苑
所獲獎項:最回味食府金獎

19/07/2016

2016美食之最大賞(蛋組)

主辨單位:香港旅遊發展局
得獎店舖:御苑 (葵芳店)
得獎菜式:出奇蛋
所獲獎項:銀獎

19/07/2016

2016美食之最大賞(豬肉組)

主辨單位:香港旅遊發展局
得獎店舖:御苑(葵芳店)
得獎菜式:棉襖皇冠白玉
所獲獎項:銀獎

20/07/2016

2016美食之最大賞(蟹組)

主辨單位:香港旅遊發展局
得獎店舖:御苑皇宴(九龍灣店)
得獎菜式:蟹道
所獲獎項:至高榮譽金獎

20/07/2016

2016美食之最大賞(點心腸粉組)

主辨單位:香港旅遊發展局
得獎店舖:御苑皇宴(尖東店)
得獎菜式:迷惘斑馬蝦腸粉
所獲獎項:銀獎

24/10/2016

ESDLife 新婚生活易大賞2016

主辨單位:新婚生活易
得獎店舖:御苑皇宴(九龍灣店)
所獲獎項:新人至愛酒樓婚宴 - 九龍東區